北海道十勝・​更別村より

十勝が​発祥の​「て​ぼう​豆」で​つくりました

て​ぼう​豆プリン

農場から直送。

高級食材​「白あん」の​原料に​使われる、​てぼう豆。​自分たちの​畑で​育てた​その​豆を​ふんだんに​使い、​北海道産の​牛乳と​合わせて、​砂糖は​ひかえめに​仕上げました。​農家の​佐藤貴之・夫妻が、​更別村から​直接お届けします。

  • ¥850税込/1個
  • 自家栽培てぼう豆
  • 30日賞味期限
  • 全国クール便
てぼう豆プリン。白あんの原料になるてぼう豆を使った、白くてやさしい甘さのプリン 農場から
直送
The Land · Sarabetsu

北海道十勝・更別村。
約57haの​大地から、​「おいしいね」の​種をまく。

Our Message

つくるだけでなく、
つたえる​農業へ。

佐藤貴之・夫妻|​北海道河西郡更別村で、​家族で​畑を​営んでいます。

私たちが​育てた​野菜は、​更別村から​旅立っていきます。​でも、​どんな​人が、​どんな​顔で​「おいしい」と​笑ってくれてい​るのか、​ずっと​分からないまま​でした。​それが、​少し​寂しかったのです。

だから、​直接手渡すことにし​ました。​育てた​メークインを​イベントで​売ったり、​育てた豆を​プリンに​したり。​みなさんの​「おいしいね」の​一言が、​私たちが​次の​野菜を​育てる​ための、​最高の​栄養です。

ミッション
美味しい笑顔を​実らせる
ビジョン
農家と​食べる​人が​「ありがとう」を​言い合える​距離感を
バリュー
楽しむ・繋がる・挑む
麦稈ロールが並ぶ更別の畑に立つ、さとう農場の佐藤貴之さん夫妻 十勝・更別
ふたを開けたてぼう豆プリン。スプーンですくうと、なめらかな白いプリン
Signature Product

て​ぼう​豆プリン

白あんの​原料に​なる​「て​ぼう​豆」を、​ぜいたくに​使った​やさしい​甘さの​プリン。​羊かんのようにならな​いように、​でもただの​プリンにもならない​ように、​何度も​試作を​重ねました。​北海道産の​牛乳を​使い、​砂糖の​量を​できるだけ減らす​ことで、​豆の​やさしい​甘みと​香り、​そして​上品な​白さを​引き立てています。

¥850税込/1個
80g​要冷蔵10℃以下
30日賞味期限​(製造日より)

送料は​別途​(地域別の​送料は​こちら)。​10,000円以上の​ご注文は​送料無料です。​ギフトの​「の​し」や​メッセージカードは、​ご注文時の​備考欄で​ご相談ください。

なぜ、​1個850円なのか

豆は​自分たちの​畑で​育てたて​ぼう​豆だけ。​牛乳は​北海道産。​京極町の​工房で​少量ずつ、​手を​かけて​つくっています。​大量生産の​プリンとは​違う​「畑が​そのまま​届く​一品」と​して、​この​価格に​しています。

おいしい食べ方

  • 届いたら​冷蔵庫でしっかり​冷やして、​そのまま。​豆の​香りが​立ちます。
  • きな​粉や​黒みつを​少し。​和の​おやつに​なります。
  • コーヒーや、​ほうじ茶と。​甘さひかえめなので、​食後にも。
商品表示​(名称・原材料・​保存方法)

名称:洋生菓子

原材料名:牛乳​(国内製造)、​手亡豆、​乳等を​主要原料と​する​食品、​砂糖、​寒天加工品​(粉あめ、​寒天)、​澱粉加工品​(澱粉、​寒天)、​食塩/トレハロース、​増粘多糖類​(セルロース、​キサンタンガム)、​乳化剤、​香料、​重曹、​(一部に​乳成分を含む)

アレルゲン:乳成分​(一部に含む)

内容量:​80g/賞味期限:​製造日より​30日/保存方法:​要冷蔵​(10℃以下)

栄養成分​(1個80g当たり・​推定値):エネルギー​157kcal/たんぱく​質4.4g/脂質6.5g/炭水化物22.4g/食塩相当量0.14g

販売者:株式会社さ​とう農場​(北海道河西郡更別村字更別南1線43番地15)

製造所:株式会社​Cafemocha​(北海道虻田郡京極町字京極157番地)

Our Story

「作る」から、
「伝える」へ。

育てた​作物を​市場に​出荷するだけでなく、​自分たちの​手で​お客さまに​届ける。​農家が​プリンを​つくった​理由は、​ここに​あります。

てぼう豆プリンの商品開発ワークショップの様子 アイデアを付箋で出し合う開発ワークショップ
て​ぼう​豆プリンが​生まれた、​商品開発の​ワークショップ
— これまで

更別村で​畑作を営む

約57haの​畑で、​豆類を​中心に​小麦・てん菜・じゃが​いも・とうもろこしを​育ててきた、​さと​う夫妻の​家族経営の農場。

— 2025年

「直接販売」を​はじめる

卸や​農協を​通す流通だけでなく、​お客さまと​直接つながる​販売を​始めました。​メークインの​袋詰め販売から​スタート。

— 挑戦

て​ぼう​豆で​プリンを開発

育てた豆を、​加工して、​デザートに。​試作を​重ね、​てぼう​豆ならではの​やさしい​甘さの​「て​ぼう​豆プリン」が​誕生。​2026年からは​更別村で​初めての​落花生栽培にも​挑戦中。

— 2026年〜

全国へ、​直接届ける

公式​オンラインストア開設、​たべるーと​EXPO・にっぽん​青果祭への​出展、​ふるさと​納税、​道の​駅。​更別・十勝を​巻き込み、​おいしさを​もっと​遠くへ。

Crops & Seasons

更別の​大地が​育てる​作物と、​畑の1年。

豆類​(て​ぼう​豆・大豆・金時・​小豆)を​中心に、​じゃが​いも・小麦・てん菜・​スイートコーンを​栽培。​2026年からは​更別村初の​落花生にも​挑戦します。​輪作で​土を​守りながら、​その年に​合った​育て方で​一つ​ひとつ実らせます。

豆類

て​ぼう​豆・大豆・金時・小豆

じゃがいも

メークイン

小麦

WHEAT

てん菜

BEET

スイートコーン

SWEET CORN

落花生

2026年〜 更別村初

更別の​1年カレンダー

  1. 4〜5月雪どけ。​豆・てん菜・じゃが​い​もの​種まき、​植えつけ
  2. 6〜7月畑が​一面の​緑に。​小麦の​穂が​出そろう
  3. 8月小麦の​収穫。​スイートコーンの季節
  4. 8月下旬〜9月​メークインの​収穫。​収穫体験ツアーも​この時期
  5. 10月て​ぼう​豆・大豆・​小豆・金時の​収穫。​てん菜の​掘り取り
  6. 11〜3月豆の​選別と​出荷。​次の​年の​計画。​プリンは​1年を​通してお届け

いま買える​もの:て​ぼう​豆プリン​(通年)/メークイン​10kg箱​(9月〜、​在庫が​なくなり次第終了)

57ha
畑の​広さは​約57ヘクタール​(東京ドーム​約12個分)。
畑の​様子は、​代表・佐藤貴之が​Instagramの​ストーリーズで​毎日お届けして​います。
Field Works

畑の​うえの、​日々の​しごと。

機械を​整え、​土を​つくり、​収穫の​あとは​もう​次の​作物の​準備が​はじまっています。​天気や​土の​状態で​育ち方は​毎年変わるから、​畑を​よく​見て、​その年に​合わせて​育て​方を​変える。​無理を​せず、​効率よく、​品質の​ために。

農業機械に乗って畑へ向かう、さとう農場 代表・佐藤貴之
機械を​整え、​無理を​せず​効率よく。​今日も畑へ。
さとう農場のメークイン収穫体験
Harvest Experience

畑に​来て、​掘って、​食べて、​持ち帰る。

さとう農場の​メークイン収穫体験​ツアー。​自分の​手で​掘る​収穫と​3kgの​お土産つき、​まる​ごと​一日。​お昼は​日高山脈を​望む畑で、​お弁当の​ピクニックランチ。​おひとり¥​15,000​(税込)。​メークイン10kg×​5回ご購入の​会員は​特典で​ご招待。

収穫体験メークイン​3kg畑で​ピクニックランチ
収穫体験ツアーを見る
Producer'​s Voice

生産者の声

「みなさんの​『おいしいね』の​一言が、
次の​野菜を​育てる、​最高の​栄養なんです。」
さとう農場 代表 佐藤貴之
株式会社さ​とう​農場 代表取締役 佐藤 貴之 北海道河西郡更別村・さと​う夫妻で​営む畑作農場
On Air · Radio

ラジオで、​想いを聴く。

代表・佐藤貴之が、​更別の​畑作から​「つくるだけでなく、​つたえる​農業へ」の​想いを​語った​ラジオ番組。​この​サイトの​物語は、​ここから​生まれました。​生産者の​声その​ものを、ぜひ​お聴きください。

📻 フィールドオブドリーム of JAGA 第110回
「更別村さとう​農場 佐藤貴之さん」​(2026年5月10日放送)

Farm Journal

畑だより

毎日の​畑は​Instagramで
  1. お知らせ

    公式​オンラインストアを​開きました。​てぼう​豆プリンと​メークインを、​農場から​直接お届けします。​ショップを見る

  2. プリン

    て​ぼう​豆プリンの​賞味期限が、​検査を​経て​「製造日より​30日」に​なりました。​ギフトにも​使いやすくなって​います。

  3. メディア

    ラジオ​「フィールドオブドリーム of JAGA」に​代表・佐藤貴之が​出演しました。​番組を聴く

  4. 挑戦

    更別村で​初めての​落花生栽培を​始めました。​秋の​収穫まで、​Instagramで​成長を​追い​かけます。

農場から、​あなたの​食卓へ。

て​ぼう​豆プリン​(850円税込/1個)と、​メークイン10kg箱​(4,500円税込)。​ギフトにも、​自分への​ごほうびにも。​十勝・更別の​畑の​恵みを、​ひと​匙どうぞ。

FAQ

よく​あるご質問

て​ぼう​豆​(手亡豆)は、​白あんの​原料に​使われる​白いんげん豆の​一種です。​名前は​「蔓​(つる)​=手」が​「無い​(亡)」ことに​由来します。​茹でると​ホクホクとした​食感で​クセが​なく、​和菓子は​もちろん、​スープや​サラダにも​よく​合います。​上品な​白さと​やさしい​味わいが​特徴で、​明治時代に​北海道・十勝地方で​栽培されたのが​始まりとも​言われています。

「つくるだけでなく、​つたえる​農業へ。」と​いう​想いからです。​私たちが​育てた​野菜は、​どんな​人が​どんな​表情で​食べているのかが​分からず、​寂しさを​感じていました。​そこで、​自分たちが​育てた​ものを​直接みなさんに​届ける​取り組みを​始めました。​その​一つの​形が、​この​「て​ぼう​豆プリン」です。

北海道・更別村から​クール便​(冷蔵)で​お届けします。​送料は​地域ごとに​異なり、​送料表に​掲載しています。​10,000円以上の​ご注文は​送料無料です。​ご注文から​7日以内に​発送します。​お支払いは​公式オンラインストア​(STORES)の​各種決済を​ご利用いただけます。

て​ぼう​豆プリンは​内容量80g、​賞味期限は​製造日より​30日、​要冷蔵​(10℃以下)です。​お届け後は​冷蔵庫で​保存し、​賞味期限内に​お召し上がりく​ださい。​発送の​タイミングに​よって、​お手元に​届いてからの​日数は​変わります。

はい。​ご注文時の​備考欄に​「のし」の​種類や​メッセージの​内容を​ご記入ください。​6個セットは​箱で​お届けする​ため、​贈り物に​向いています。​ご不明な点は​お問い合わせから​ご相談ください。

メークイン​(10kg箱)を​販売しています。​飲食店様・​加工業者様向けの​継続取引や、​規格外メークインの​活用に​ついても​ご相談を​承ります。​取り扱い品目・時期は​オンラインショップと​Instagramで​ご案内します。

Instagram

毎日、​畑から。

代表・佐藤貴之が、​毎日​ストーリーズで​農作業の​現場を​お届けしています。​種まきから​収穫まで、​更別の​畑の​いまを、​いちばん近くで。

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About

会社概要

十勝・更別村で、​さと​う夫妻を​中心に​営む家族経営の​畑作農場です。

法人名
株式会社さとう農場​(屋号:さとう農場)
所在地
〒089-1542 北海道河西郡更別村字更別南1線43番地15
代表者
代表取締役 佐藤 貴之
栽培作物
豆類​(て​ぼう​豆・大豆・金時・​小豆)・じゃが​いも・小麦・てん菜・​スイートコーン・落花生​(2026年〜)​(約57ha)
事業内容
畑作農業、​農産加工品​(て​ぼう​豆プリン)の​製造・販売、​農産物の​直売・卸・展示会出展
Instagram
@takayuki_​4110​(毎日​ストーリーズで​農作業の​様子を​更新中)
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お問い合わせ

商品・卸・取材・​コラボレーションの​ご相談など、​お気軽に​どうぞ。​「つたえる​農業」の​入り口は、​いつも​会話から。

📍 〒089-1542 北海道河西郡更別村字更別南1線43番地15
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